Prosegue la rassegna degli ortaggi invernali a Terre Giunchi. 💚 Il porro è una pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Liliaceae. È un ortaggio sia autunnale che invernale, coltivato in serra ed in campo aperto. Ha un sapore molto simile alla cipolla e viene usato in cucina come ortaggio e erba aromatica, ma è anche una pianta medicamentosa e le sue proprietà sono note fin dal Medioevo. 👌 Più delicato della cipolla, può sostituirla crudo o cotto in tantissime ricette. 👨‍🍳 Il porro è un ortaggio ricco di acqua, ne contiene più del 90%. È poco calorico e indicato nelle diete dimagranti. È inoltre ricco di vitamina A, C e B e di elementi minerali preziosi. . . 🔗 www.terregiunchi.it

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Prosegue la rassegna degli ortaggi invernali a Terre Giunchi. 💚

Il porro è una pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Liliaceae. È un ortaggio sia autunnale che invernale, coltivato in serra ed in campo aperto.
Ha un sapore molto simile alla cipolla e viene usato in cucina come ortaggio e erba aromatica, ma è anche una pianta medicamentosa e le sue proprietà sono note fin dal Medioevo. 👌
Più delicato della cipolla, può sostituirla crudo o cotto in tantissime ricette. 👨‍🍳
Il porro è un ortaggio ricco di acqua, ne contiene più del 90%. È poco calorico e indicato nelle diete dimagranti. È inoltre ricco di vitamina A, C e B e di elementi minerali preziosi.
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